Овощи - Выращивание овощей на дачном участке
Выращивание овощей это наверняка самый трудоёмкий процесс.
Ничто так не загружает работой, как уход за овощными культурами. Сад? Нет проблем, достаточно контролировать вредителей. Цветы? Вообще пофик, растут себе и растут. Пряности? А вы много видели больные пряные культуры? И их почему-то никто никогда не жрёт.
А вот овощи, уууууу... Только высадили рассаду и посеяли картошку, тут же пора опрыскивать от колорадского жука. Только разобрались с жуком, а пора уже подвязывать помидоры. Только раскидались с помидорами, пора уже что-то делать с плетьми огурцов. И пора прорежать морковь, и пора подвязывать фасоль, и много ещё чего пора делать. А ещё всё это надо поливать. В общем, надо обладать большой смелостью, чтобы завести себе такую обузу, как огород с овощами. Поэтому многие особо не парятся - всё под газон, понатыкали декоративных растений, цветов, завели зеленную и пряную грядки и в ус не дуют. Но мы ведь не такие, правда?
Многим покажется странным попадание в этот список отдельных растений, как-то например кукурузы. Ну какой же кукуруза овощ, скажете вы, и будете правы. Но нам не хотелось распыляться по множеству непонятных для читателей разделов, а наоборот, сделать всё компактно и понятно. Поэтому мы и решили, что все растения, которые мы выращиваем на огороде, рассортируем по четырём разделам: собственно овощи, затем бахчевые культуры, салатные культуры и наконец пряные культуры. А то, что не будет попадать ни в один из них, будем помещать в тот, который ближе по смыслу.
Поэтому не судите строго, мы старались именно для вашего удобства.
Отдельно мы поговорим о том, по каким признакам можно определить, созрел ли тот или иной овощ, пора ли его собирать с грядки, расскажем о разных фазах спелости овощей и о дозаривании:
Сроки созревания и сбора урожая овощей – Признаки и виды различной спелости овощей
Вернуться на предыдущую страницу