Баннер DachaSadovod.ru

Мелисса (Лимонная мята)


Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители мелиссы




Мелисса лекарственная это многолетнее теплолюбивое растение высотой до шестидесяти сантиметров, с прямым стеблем, очень сильно ветвится. Листья вытянутой сердечкообразной формы, края листьев зубчатые. Цветки мелкие, цветоносы отрастают из пазух листьев, расцветка белая или бело-розовая. Стойким лимонным ароматом обладают все части растения, сбор листьев на домашние кулинарные и лекарственные нужды производят во время цветения мелиссы.

Мелисса (Лимонная мята) - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители мелиссы - DachaSadovod.ru

Мелисса, которую все почему-то называют лимонной мятой, достаточно неприхотливое растение, которое практически не требует ухода. Только-только сошёл снег и пригрело солнце, а уже проклёвываются первые всходы, образуя симпатичную розетку листьев. Лимонная мята предпочитает расти на солнечных местах, но не против и полутени, почва ей нужна рыхлая, без застоя влаги. В насыщенной влагой почве нередко вымерзает в зимнее время. Растению необходим полив в засушливое лето, рыхление и мульчирование почвы. В особом укрытии на зиму не нуждается, так как при недостаточной вентиляции растение может замокнуть и погибнуть.

Размножают мелиссу семенами, делением куста, корневыми черенками и отводками. Высевают семена сразу в открытый грунт на постоянное место в мае месяце, всходы появляются через три недели. При загущенной посадке растения можно прорядить, но не рассаживать. При делении куста в конце апреля или начале мая весной или в конце августа летом разделённые части растения высаживают на расстояние тридцать сантиметров друг от друга. Хорошо размножается самосевом, мериодически нахожу в разных частях сада и огорода новые кустики мелиссы.

Мелисса (Лимонная мята) - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители мелиссы - DachaSadovod.ru

Мелисса обладает стойким лимонным ароматом, за что наверное её и прозвали лимонной мятой.
Совершенно нетребовательна к условиям произрастания, но в засушливый сезон необходим полив. Наибольшая концентрация полезных веществ в листьях мелиссы накапливается ко времени цветения, в эту пору и собирают ароматные листики.

Болезнями и вредителями мелиса не поражается.


Листья мелиссы добавляют не только в чай, но и в другие, в том числе и прохладительные напитки. Хорошо освежает и производит общее благоприятное влияние на тонус. Некоторые даже принимают ванну с листьями мелиссы, конечно не с высушенными, в этом случае процесс выглядел бы не очень аппетитно, а добавляют в воду заваренный кипятком настой мелиссы.

Для тех, кто дружит с кулинарией, рекомендую добавлять листики мелиссы во всевозможные выпечки, особенно в печенье, и особенно в песочное. Рекомендую ещё мелиссу тем, кто любит лимонный привкус в соусах и в мясе, но считает сам лимон слишком резким для этого. Вот здесь и пригодится мелисса.

Также рекомендую попробовать мелиссу при приготовлении соуса для морепродуктов.


Вернуться на предыдущую страницу