Рецепты блюд из овощей, фруктов и ягод

Приготовление различных блюд в дачных условиях

По многочисленным просьбам наших читателей мы открываем раздел с готовкой. Но по этим же просьбам мы не станем вносить в этот процесс ни капли пафоса. Не ждите здесь рецептов, как приготовить дорогущую мраморную говядину в 20-и летнем французском вине или не менее дорогущую фуарга в 50-и летнем французском коньяке. Нет, мы будем готовить из того, что есть у нас в обычном холодильнике обычного человека на обычной даче. Причём упор будет сдделан как раз на простоту не только самих продуктов, но и процесса приготовления. Никому же не хочется стоять целый день в дачном домике у плиты.

И не бойтесь к этому процессу подключать ваших мужей. Как правило, у них это получается гораздо лучше и вкуснее. Нет, быстренько соорудить салатик заработавшимся в огороде мужчинам мы и сами можем, но вот приготовление всех мясных блюд (да и рыбных тоже) муж мой мне совершенно не доверяет. ПисАть он правда нифига не умеет, поэтому о рецептах всё равно буду я рассказывать, а он будет только готовить. И покажите этот абзац вашим мужьям, пусть они тоже подключаются. И да, ко всяким там различным приправам, соусам и пряным травам нас всех здесь приучил именно мой муж, а то мы до этого кроме как лук да иногда чеснок с укропом, больше ничего и не использовали.

Особенно у него удаются блюда из мяса. Ну кто не захочет вот такой аппетитный кусочек:



И самое во всём этом безобразии интересное то, что он никогда не пробует то, что готовит, в процессе приготовления. Вообще никогда. А на вопрос почему, отвечает, что он и так представляет, какой вкус у готовящегося блюда, и как он изменится, когда в блюдо добавляет тот или иной ингредиент. Шаман блин. И ведь всегда вкусно получается, и ещё ни разу не прогадал. Вот ведь мужики какие повара.

Простите меня за такое долгое вступление, но как было не похвалить собственного мужа. Может что-нибудь вкусненькое ещё приготовит на днях. Ну и переходим к собственно рецептам.

Рецепты первых блюд.


Рецепты горячих вторых блюд.


Рецепты овощных блюд.


Рецепты сладких блюд.


Рецепты варенья и джемов.


Рецепты компотов и напитков.


Рецепты солений - засолка овощей.


Рецепты приправ и специй.


Консервирование ягод.


Домашнее консервирование.


Если вы хотите, чтобы и ваш рецепт был добавлен на эту страницу, обязательно присылайте его нам на адрес электронной почты, который вы видите на самом верху страницы справа. Требований к публикации всего два: рецепт должен быть именно вашим и до этого не должен быть опубликованным где-то ещё, и такое же требование к фотографиям - фото сделаны вами и в интеренете не публиковались до этого. Мы всё проверяем.

Вернуться на предыдущую страницу