Баннер DachaSadovod.ru

Домашнее консервирование


Рецепты засолки и консервирования садовой продукции

На этой странице мы рассмотрим не только именно консервирование в классическом смысле этого слова, но и то, как вообще сохранить выращенные на садовом участке овощи, фрукты и ягоды, то есть общее понятие заготовок на зиму. И тем не менее, дадим конкретные рецепты приготовления конкретных продуктов.

Я вот немного подумала и решила сделать несколько подразделов в разделе консервирования. Наверное есть смысл разделить те заготовки, которые в общем случае называются солениями, и те, для приготовления которых нужен сахар, то есть всевозможные компоты, варенья и так далее.

Наверное, так и поступим:

Рецепты консервирования овощей.

Рецепты консервирования ягод.

Рецепты консервирования фруктов.