Баннер DachaSadovod.ru

Шалфей - Шалфей лекарственный


Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители шалфея




Шалфей - Шалфей лекарственный - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители шалфея - DachaSadovod.ru

Род шалфеев насчитывает около тысячи видов, среди которых есть и однолетники, и двухлетники, и даже кустарники. У нас в стране принято, что однолетние теплолюбивые шалфеи, которые выращивают как цветы для красоты, называют сальвия, а те, что применяют в кулинарии, медицине и косметологии, называют шалфей, втом числе и шалфей лекарственный.


Агротехника.
По агротехнике большинства видов шалфеев можно сказать, что растения любят солнечные места, дренированную почву, обильный полив, но с поливом как раз могут и потерпеть, если вдруг случилось засушливое лето, а вы уехали в отпуск. Дополнительных подкормок для этих растений не требуется.


Применение шалфея в кулинарии.
Рекомендуется при тушении и запекании блюд из мяса и рыбы, при жарке стейков, в различных бульонах. Шалфей содержится в рецептах приготовления некоторых видов колбас. Потрясающий вкус приобретает песочное печенье, если внутрь при формировании печеньки положить листик шалфея.


Косметика на сонове шалфея.
Эфирные масла шалфеев, в основном шалфея мускатного, используются в парфюмерии как отдушка и закрепитель других запахов. Настой шалфея рекомендуется для омолаживания кожи и улучшению цвета лица. Снимает отёки под глазами.

Лекарственные свойства шалфея.
В шалфеях содержится масса полезных веществ, основная часть из них сосредоточена в эфирных маслах. Они оказывают бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие. Как вы наверное помните из своего раннего детства - ни одна ангина не обходилась без полоскания горла настоем шалфея. Также полоскания рекомендуют при зубной боли и стоматите. В любой аптеке вы в любое время можете приобрести коробочку с высушенными листьями шалфея.


Применение шалфея в быту.
Листья шалфея способствуют защите от моли, эфирные масла шалфея оздоровляют воздухв квартире и освежают его, а кроме того повышают иммунитет. Всякие феншуйшики свято верят в то, что шалфей изгоняет из дома злых духов.


Шалфей на огороде.
Эфирные масла шалфея содержат фитонциды, которые отпугивают вредителей капусты и моркови.

Шалфей - Шалфей лекарственный - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители шалфея - DachaSadovod.ru