Баннер DachaSadovod.ru

Мелисса (Лимонная мята)


Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители мелиссы




Мелисса (Лимонная мята) - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители мелиссы - DachaSadovod.ru

Мелисса, которую все почему-то называют лимонной мятой, достаточно неприхотливое растение, которое практически не требует ухода. Только-только сошёл снег и пригрело солнце, а уже проклёвываются мервые всходы, образуя симпатичную розетку листьев.

Мелисса (Лимонная мята) - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители мелиссы - DachaSadovod.ru

Мелисса обладает стойким лимонным ароматом, за что наверное её и прозвали лимонной мятой.
Совершенно нетребовательна к условиям произрастания, но в засушливый сезон необходим полив. Наибольшая концентрация полезных веществ в листьях мелиссы накапливается ко времени цветения, в эту пору и собирают ароматные листики.

Листья мелиссы добавляют не только в чай, но и в другие, в том числе и прохладительные напитки. Хорошо освежает и производит общее благоприятное влияние на тонус. Некоторые даже принимают ванну с листьями мелиссы, конечно не с высушенными, в этом случае процесс выглядел бы не очень аппетитно, а добавляют в воду заваренный кипятком настой мелиссы.

Для тех, кто дружит с кулинарией, рекомендую добавлять листики мелиссы во всевозможные выпечки, особенно в печенье, и особенно в песочное. Рекомендую ещё мелиссу тем, кто любит лимонный привкус в соусах и в мясе, но считает сам лимон черезчур резким для этого. Вот здесь и пригодится мелисса.

Также рекомендую попробовать мелиссу при приготовлении соуса для морепродуктов.