Баннер DachaSadovod.ru

Фенхель


Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители фенхеля




Фенхель - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители фенхеля - DachaSadovod.ru

Никогда ранее я фенхель не выращивала, но перебирая пакетики с семенами в магазине, постоянно на него наталкивалась. И наконец решила посадить и фенхель, чтобы иметь общее представление и об этой пряности.

Посадила только в этом году, сразу в открытый грунт, слишком загоняться не стала, всего несколько семечек, просто для расширения кругозора.

Фенхель - Сорта, посадка и уход, фото, болезни и вредители фенхеля - DachaSadovod.ru
Фенхель сорт "Удалец"

Сорвала листик фенхеля, растёрла его пальцами - следковатый пряный анисовый запах. И даже пока не представляю себе, как его использовать в кулинарии. Напрашивается мысль использовать его в какой-нибудь выпечке, но пока что так жарко у нас этим летом, что гоню от себя эту мысль до осени, когда похолодает, а там будет видно. Тогда и расскажу, что получилось.