Капуста цветная

Сорта, посадка и уход, болезни и вредители цветной капусты

Этот вид капусты не очень распространён в наших огородах, мучений с ней много, а результат получается не всегда. Поэтому, как правило, один раз попробовав вырастить этот овощ и ничего не получив, основная масса огородников плюёт на это дело и отправляется в ближайший супермаркет.
А вот и зря, так как процесс выращивания цветной капусты очень интересен, и стОит попробовать ещё раз.



Одно хорошо, вопрос со стрелкованием пекинской капусты неприменим к цветной. Цветная капуста не выкидывает цветоносы, как вы понимаете, зато вполне возможно, что она не сформирует кочан.

Кочан может не сформироваться из-за неправильно выращенной рассады, так как цветной капусте нужен особый режим - температура не выше 20 градусов с последующим снижением до 10-12 градусов, высокая влажность, что достаточно проблематично при выращивании рассады в городской квартире. Вспоминаю, как в этом году на балконе с восточной стороны утренняя температура подскакивала до 30+, а ночью падала чуть ли не до нуля.

Так как созревание цветной капусты длится до трёх месяцев и дольше, рекомендуем высаживать семена сразу в огород, но или в теплицу или в парник, с последующей пересадкой на постоянное место, которое должно быть достаточно солнечным. Подбирая такое место, учтите, что оно должно быть всегда влажным. Хотя это как раз и не проблема, скоро рассажу вам, как добиться того, чтобы под капустой была влажная земля, даже если вы приезжаете на дачу только на выходные.

Уход за цветной капустой не отличается от выращивания белокочанной капусты, подкармливаем три раза за сезон. Единственное НО - не стОит обрывать у неё нижние листья, стараясь ускорить созревание кочанов - это не поможет, а вызовет ускорение отрастания листьев.

Когда кочан сформируется и достигнет размера сантиметров 8 в диаметре, рекомендуется листья вокруг кочана, образующие розетку, поднять вверх и завязать между собой, как бы формируя укрытие. Сделать это можно с помощью обычных канцелярских резинок. Хороши они ещё и тем, что в отличие от других способов завязывания розетки, при разрастании кочана просто сползут вверх и не будут мешать развитию. А закрывать кочанчик надо для того, чтобы он не терял своего белого цвета.

Из скороселых сортов цветной капусты рекомендую Snowball (СноуБолл).

Нелишним будет внесение золы под кусты, из расчёта одного стакана на квадратный метр. Часто люди жалуются на растрескивание головок цветной капусты - это от чрезмерного полива, почва должна быть влажной, но не улитой напрочь. Из вредителей очень любит цветную капусту капустная белянка, поэтому между грядок желательно высаживать растения, которые отпугивают бабочек, как то бархатцы, календула, пижма девичья.

Болезни и вредители цветной капусты.

Крестоцветная блошка


Овощные культуры.

Вернуться на предыдущую страницу